Majoitus- ja ravitsemisalan esihenkilötyön erikoisammattitutkinto
Elementti näyttää Voice Intuitiven kuuntelunapin ja translate-valikon
Koulutus on tarkoitettu majoitus- ja ravitsemisalalla työskenteleville, joilla on jo alan työntekijöiltä vaadittava työtehtävien hallinta ja kielitaito sekä työkokemusta, motivaatiota, halua ja valmiuksia toimia esihenkilötehtävissä.
Ammatti ja opinnot
Majoitus- ja ravitsemisalan esihenkilötyön erikoisammattitutkinnon suorittanut henkilö hallitsee alan vaativat esihenkilön työtehtävät. Hän tuntee johtamansa työn, hallitsee alan ammattilaiselta vaadittavat työprosessit ja hänellä on henkilöstöosaamista. Tutkinnon suorittanut henkilö pystyy suunnittelemaan, organisoimaan, ohjaamaan, valvomaan ja kehittämään päivittäistä toimintaa erilaisissa majoitus- ja ravitsemisalan yrityksissä ja organisaatioissa tulos- ja laatutavoitteiden mukaisesti. Tutkinnon suorittaneella henkilöllä on selkeä käsitys alan lähimenneisyydestä ja nykytilanteesta, ja hän on kiinnostunut alalla ja toimintaympäristössä tapahtuvista muutoksista ja tulevaisuuden näkymistä.
Jokaiselle sopiva tapa opiskella. Valitse juuri sinulle sopiva hakutapa.
Jatkuva haku – kaikille
Hakuaika
Koulutukseen on jatkuva haku ympäri vuoden.
Opintojen alkaminen ja kesto
Koulutuksen voi aloittaa milloin vain. Koulutus järjestetään non stop verkkokoulutuksena. Koulutukseen kokonaiskesto on noin yksi vuosi. Koulutuksen kestoon vaikuttaa henkilökohtainen osaamisen kehittämissuunnitelma (HOKS),
Koulutuspaikka
Koulutuksen järjestää Kaukovainion yksikkö, palvelut, Kotkantie 2 C, 90250 Oulu.
Opiskelijavalinta
Valintahaastattelussa hakija voi saada 0-10 pistettä. Pisteytettävät valintakriteerit ovat:
- Aiemmin hankittu osaaminen 0-5 p
- Tarve koulutukselle 0-5 p
Hakijalla tulee olla soveltuvuus alalle. Kielitaidon arviointi järjestetään tarvittaessa haastattelun yhteydessä. Saapuneet hakemukset tarkistetaan kerran viikossa ja hakijoihin on yhteydessä vastuukouluttaja. Opiskelijavalintapäätöksiä tehdään viikottain.
Kielitaidon arviointi
Menestyminen opinnoissa edellyttää opiskelijaksi valittavalta riittävää suomen kielen taitoa. Jos hakijan äidinkieli on muu kuin opetuskieli, hänet kutsutaan tarvittaessa kielitaidon arviointiin. Majoitus- ja ravitsemisalan erikoisammattitutkinnon kielitaitovaatimus on B2.1. Lisätietoa täältä >
Opiskelun toteutusmuoto
Koulutus toteutetaan verkko-opetuksena. Lähiopetusta järjestetään tiistaisin klo 12-16. Opetus tapahtuu Teams-alustalla. Lisäksi käytetään Pinja-oppimisalustaa. Koulutuspäiviä on noin 1/kk.
Koulutus toteutetaan moduuleittain tutkinnon osa kerrallaan. Koulutukseen on mahdollista hakeutua milloin vain ja opiskelu aloitetaan aina seuraavasta moduulista (tutkinnon osasta).
Oppisopimusopiskelu
Koulutus on mahdollista suorittaa myös oppisopimusopiskeluna. Se edellyttää alan työpaikkaa tai yrittäjänä toimimista koulutuksen aikana. Oppisopimusopiskelun voi aloittaa milloin vain.
Lisätietoja oppisopimuksesta antaa koulutussuunnittelija Kirsi Pirinen, kirsi.pirinen@osao.fi, puh. 040 541 3643
Tutkinnon sisältö ja laajuus
Majoitus- ja ravitsemisalan esimiestyön erikoisammattitutkinnon laajuus on 180 osaamispistettä. Tutkinto koostuu kolmesta pakollisesta ja yhdestä valinnaisesta tutkinnon osasta.
Pakolliset tutkinnon osat:
- Päivittäisten toimintojen ohjaaminen
- Esihenkilönä toimiminen
- Asiakas- ja sidosryhmäsuhteiden hoitaminen
Valinnaiset tutkinnon osat:
- Työpaikkaohjaajana ja arvioijana toimiminen
- Kehittämisprojektin toteuttaminen
- Monimuotoisen työyhteisön johtaminen
- Tutkinnon osa Yrittäjän ammattitutkinnosta
- Tutkinnon osa muusta erikoisammattitutkinnosta
Tutustu tutkinnon perusteisiin täällä (ePerusteet).
Hinta ja kustannukset
Opiskelijamaksu on 250 € (alv 0 %).
Lisätiedot
Lisätietoja koulutuksen sisällöstä
Sanna Kurvinen, p. 050 573 8432, sanna.kurvinen@osao.fi
Lisäteitoja hakeutumisesta
OSAO Ovi -hakijapalvelu, p. 040 8266 060, ovi@osao.fi
Hae koulutukseen
Alla olevasta painikkeesta siirryt hakujärjestelmään ja pääset täyttämään hakulomakkeen. Hakulinkki toimii hakuajan ollessa voimassa.
Peruutusehto
Koulutukseen valituille vahvistetaan koulutuspaikka erillisellä kutsulla. Kutsutulta pyydetään kirjallinen vahvistus opiskelupaikan vastaanottamisesta. Vahvistus on sitova. Samalla opiskelija sitoutuu mahdollisen opiskelijamaksun maksamiseen. Mikäli opiskelija keskeyttää koulutuksen kolmen viikon jälkeen koulutuksen alkamisesta, mahdollisesti maksettua opiskelijamaksua ei palauteta ja se veloitetaan kokonaan.