Opetusravintola Hilikku

Alkuruoat

Graavilohirullia ja avokado-wasabimoussea L, G, A

Caesarsalaatti L, (G), A (sis. kalaa)

Kasvis-kesäkääryleitä ja purjo-retiisisalaattia M, G, A

Ranskalainen sipulikeitto L, (G), A

Pääruoat

Fish & Chips L, (G), A

Oskarinleike (*Suomi), choron-kastiketta ja kermaan muhennettua

perunaa L, (G), A (sis. äyriäisiä)

Puuhiiligrillattua broilerinrintaa (*Suomi), vuohenjuustoa, paholaisen kastiketta ja uuniperuna L, G, A

Kesäkurpitsapihvejä ja kauratto verde L, G, A

Jälkiruoat

Friteerattua Camembert-juustoa ja viikunahilloketta L, G, A

Suklaafondant ja vadelmajäätelöä L, G, A

Sitrus-Pavlova L, G, A

Financier, jugurttisorbettiaja mangokastiketta L, A

Alkuruoat

Hilikun hilipakset: lämminsavulohimoussea, sillikaviaaria, katkarapukananmuna, perunavohveli ja marinoitua punasipulia L, (G), A

Parsakeittoa L, G, A

Pääruoat

Glaseerattua kirjolohta, teriyaki-kastiketta ja lämmintä perunasalaattia L, G, A

Hirvi-wallenberg, vaaleaa kermakastiketta, sitruuna-perunapyreetä ja pekonipapuja L, G, A

Yrttivoissa paistettua broilerinrintaa, pestopastaa ja grillattua tomaattia L, G, A

Jälkiruoat

Täytettyjä pikkumunkkeja L, (G), A

Mango-passion triffle L, G, A