Pienpanimo ja panimopuoti
Elementti näyttää Voice Intuitiven kuuntelunapin ja translate-valikon
Prosessi-, laboratorio- ja elintarvikealan opiskelijoiden panemaa olutta OSAOn Pienpanimolta.
Valmiita tuotteita on mahdollista ostaa Pienpanimon yhteydessä olevasta Panimopuodista. Tervetuloa tukemaan opiskelijoidemme työtä – Jokainen pullo kertoo tarinan oppimisesta ja intohimosta oluen valmistamiseen.
Tulevat prosessinhoitajat ja laborantit valmistavat OSAOn pienpanimossa osana tutkintoon liittyviä opintojaan fermentoimalla olutta. Olutta valmistetaan opettajan ohjauksessa. Samalla harjoitellaan yksikköprosessien toimintaa, biokemiaa, kemiallisia analyysejä sekä elintarvikehygieenistä juoman valmistusta.
Tuotteet
Keittomäskätyt oluet on pantu SS Brewtechin valmistamilla laitteistoilla.
Kipakka
- Pilsner
- Pirteä pilsner seurajuomaksi.
- Humalat: Hallertau Magnum, Tettnang, Sorachi Ace, alc-% 5,4
Sähäkkä
- Pale Ale
- Mukavan kitkerä luonteikas olut.
- Humalat: Pahto, Cryo Mosaic, alc-% 5,3
Tömäkkä
- Dark Ale
- Maultaan paahteinen, maukas ja maltainen tumma olut.
- Humalat: Saaz, alc-% 5,5
Tutustu pienpanimon oppimisympäristöön 360-ympäristössä (ThingLink)
OSAOn uudella panimolla opiskellaan prosessialan saloja
Lue artikkelista, miten OSAOn panimo antaa opiskelijoille kokemusta oikeasta prosessialan työympäristöstä.